Boerenland

De Nederlandse agrarische sector produceert in vergelijking met landbouwgebieden elders in de wereld al jaren op een schone en efficiënte manier heel veel goed en betaalbaar voedsel. De professionaliseringsslag van deze sector in de jaren 50 van de 20e eeuw werden ingezet om Nederland zelf onafhankelijk te maken van het buitenland, maar inmiddels heeft Nederland daarmee ook een belangrijke plaats ingenomen in de internationale voedselvoorziening. Zeker met het oog op recente onrust, tekorten en prijsstijgingen op de voedselmarkt willen we voor ons voedsel nog steeds zo min mogelijk afhankelijk zijn van de wereld om ons heen. Maar we voelen ook een verantwoordelijkheid voor die wereld om ons heen. Wanneer wij minder voedsel gaan produceren, werken wij mee aan het wereldwijde voedseltekort en aan de verplaatsing van landbouw naar landen waar op een veel minder schone en efficiënte manier voedsel geproduceerd wordt.