CDA'ers in de stad: De slager

Hans Res (1949) is Amsterdammer, slager en trouw CDA-lid. Jarenlang is hij actief geweest voor de partij in zijn stadsdeel Zuidoost, zelfs twee jaar als lokale wethouder. Ook was hij van 2002 tot 2004 fractievoorzitter in de gemeenteraad. Sinds vorig jaar is hij geen volksvertegenwoordiger meer. Is dat erg? ’Nee, ik mis de politiek helemaal niet! Ik heb het veel te druk met andere mooie dingen.’

Zo onderwijst Hans één dag per week aan de slagersvakschool in Heerhugowaard en is hij sinds enkele jaren als vrijwilliger actief in de schuldhulpverlening. Een hoop buurtgenoten zitten in financiële problemen. Hans gaat met ze zitten, ongeopende enveloppen openen en plannen maken voor de toekomst. ‘Mensen zijn zo ontzettend dankbaar. Daar doe je het voor.’

Hans werkt in de slagerij van zijn zoon Bastiaan op de Overtoom in Oud-West. Het pand is schuin tegenover het huis waar Hans’ vader ooit een slagerij had. ’Nadat de slagerij in 1973 verhuisde naar de Kinkerstraat, ben ik decennia lang eigenaar geweest, maar het stokje heb ik overgedragen aan mijn zoon. Ik werk hier met veel plezier met een hele grote, diverse groep mensen.’

Onderschat het werk van een slager niet, waarschuwt Hans: ‘Een goede, innovatieve slager zijn, betekent ook vakliteratuur lezen en internationale conferenties bezoeken! Je moet innovatief blijven en op de hoogte van nieuwe technieken en technologieën, je blijft eeuwig zoeken naar verbeteringen